爆品一籮筐

餐飲加盟創業：風險與機遇並存

瞭解餐飲加盟的風險與機遇

餐飲加盟是一種流行的創業方式，它將食品與商業結合在一起，提供給消費者更高品質、更方便和更多樣化的選擇。

但是，餐飲加盟創業並不是輕鬆的事情。在餐飲加盟創業中，風險與機遇並存，要想取得成功，需要有正確的思路和策略。

一方面，餐飲加盟創業具有很高的風險性。例如，新店鋪在開業之初，面臨著客源、口碑、銷售等問題。

如果管理不善，可能會導致餐飲加盟企業面臨虧損的風險。 另一方面，餐飲加盟創業也具有很高的機遇性。

加盟品牌通常已經經過市場驗證和品牌建設，提供給創業者完整的運營模式和支援，同時還具備品牌知名度和市場認可度。

以下是一個簡單的表格，用於對比餐飲加盟的市場競爭風險和法律風險：

控制成本的建議

對於餐飲加盟創業者來說，控制成本是非常重要的。

下面是一些控制成本的建議：

1. 合理規劃開支：在開業前需要仔細規劃每個階段的開支，從人力成本、裝修費用到日常運營費用等方面全面考慮。

2. 降低原材料成本：合理選購、減少浪費、優化庫存管理等方式可以降低原材料成本。

3. 提高人效：優化員工工作流程和提高工作效率，可以減少人力成本和提高服務品質。

4. 加強管理和監控：建立科學的管理體系和監控機制，能夠有效避免損失和浪費。

如何選擇優秀的餐飲加盟項目？5個注意重點教你選對品牌

1. 品牌的知名度和美譽度：選擇一家有良好品牌聲譽的餐飲加盟項目，可以大大減少創業者的行銷成本和風險。
2. 加盟成本和回報率：瞭解加盟項目的各種成本，如加盟費、保證金、裝修費等，以及項目預期回報率，有助於創業者做出明智的決策。
3. 產品和服務的品質和口感：美味、新鮮和高品質的產品和服務是吸引顧客的關鍵。選擇一家品質可靠的加盟項目，有助於創業者更好地滿足顧客的需求。
4. 支援和服務：選擇一家提供全方位支援和服務的加盟專案，包括開店指導、培訓支持、行銷策略、技術支持等，可以幫助創業者更快地適應市場並取得成功。
5. 市場前景和趨勢：瞭解市場發展趨勢和行業前景，有助於創業者在選擇加盟項目時更有遠見和戰略性。在市場需求潛力大的行業選擇加盟項目，有助於創業者更好地抓住商機。

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劉亮程：寒風吹徹　　雪落在那些年雪落過的地方，我已經不注意它們了。比落雪更重要的事情開始降臨到生活中。三十歲的我，似乎對這個冬天的來臨漠不關心，卻又好像一直在傾聽落雪的聲音，期待著又一場雪悄無聲息地覆蓋村莊和田野。　　我靜坐在屋子里，火爐上烤著幾片饃饃，一小碟咸菜放在爐旁的木凳上，屋里光線暗淡。許久以后我還記起我在這樣的一個雪天，圍抱火爐，吃咸菜啃饃饃想著一些人和事情，想得深遠而入神。柴禾在爐中啪啪地燃燒著，爐火通紅，我的手和臉都烤得發燙了，脊背卻依舊涼颼颼的。寒風正從我看不見的一道門縫吹進來。冬天又一次來到村里，來到我的家。我把怕凍的東西一一搬進屋子，糊好窗戶，掛上去年冬天的棉門簾，寒風還是進來了。它比我更熟悉墻上的每一道細微裂縫。　　就在前一天，我似乎已經預感到大雪來臨。我劈好足夠燒半個月的柴禾，整齊地碼在窗臺下；把院子掃得干干凈凈，無意中像在迎接一位久違的貴賓--把生活中的一些事情掃到一邊，騰出干凈的一片地方來讓雪落下。下午我還走出村子，到田野里轉了一圈。我沒顧上割回來的一地葵花桿，將在大雪中站一個冬天。每年下雪之前，都會發現有一兩件顧不上干完的事而被擱一個冬天。冬天，有多少人放下一年的事情，像我一樣用自己那只冰手，從頭到尾地撫摸自己的一生。　　屋子里更暗了，我看不見雪。但我知道雪在落，漫天地落。落在房頂和柴垛上，落在掃干凈的院子里，落在遠遠近近的路上。我要等雪落定了再出去。我再不像以往，每逢第一場雪，都會懷著莫名的興奮，站在屋檐下觀看好一陣，或光著頭鉆進大雪中，好像有意要讓雪知道世上有我這樣一個人，卻不知道寒冷早已盯住了自己活蹦亂跳的年輕生命。　　經過許多個冬天之后，我才漸漸明白自己再躲不過雪，無論我蜷縮在屋子里，還是遠在冬天的另一個地方，紛紛揚揚的雪，都會落在我正經歷的一段歲月里。當一個人的歲月像荒野一樣敞開時，他便再無法照管好自己。　　就像現在，我緊圍著火爐，努力想烤熱自己。我的一根骨頭，卻露在屋外的寒風中，隱隱作痛。那是我多年前凍壞的一根骨頭，我再不能像撿一根牛骨頭一樣，把它撿回到火爐旁烤熱。它永遠地凍壞在那段天亮前的雪路上了。那個冬天我十四歲，趕著牛車去沙漠里拉柴禾。那時一村人都是靠長在沙漠里的一種叫梭梭的灌木取暖過冬。因為不斷砍挖，有柴禾的地方越來越遠。往往要用一天半夜時間才能拉回一車柴禾。每次拉柴禾，都是母親半夜起來做好飯，裝好水和饃饃，然后叫醒我。有時父親也會起來幫我套好車。我對寒冷的認識是從那些夜晚開始的。　　牛車一走出村子，寒冷便從四面八方擁圍而來，把你從家里帶出的那點溫暖搜刮得一干二凈，讓你渾身上下只剩下寒冷。　　那個夜晚并不比其他夜晚更冷。　　只是這次，是我一個人趕著牛車進沙漠。以往牛車一出村，就會聽到遠遠近近的雪路上其他牛車的走動聲，趕車人隱約的吆喝聲。只要緊趕一陣路，便會追上一輛、或好幾輛去拉柴的牛車，一長串，緩行在鉛灰色的冬夜里。那種夜晚天再冷也不覺得。因為寒風在吹好幾個人，同村的、鄰村的、認識和不認識的好幾架牛車在這條夜路上抵擋著寒冷。　　而這次，一野的寒風吹著我一個人。似乎寒冷把其他一切都收拾掉了。現在全部地對付我。　　我掖著羊皮大衣，一動不動爬在牛車里，不敢大聲吆喝牛，免得讓更多的寒冷發現我。從那個夜晚我懂得了隱藏溫暖--在凜冽的寒風中，身體中那點溫暖正一步步退守到一個隱秘的有時連我自己都難以找到的深遠處--我把這點隱深的溫暖節儉地用于此后多年的愛情和生活。我的親人們說我是個很冷的人，不是的，我把僅有的溫暖全給了你們。　　許多年后有一股寒風，從我自以為火熱溫暖的從未被寒冷浸入的內心深處陣陣襲來時，我才發現穿再厚的棉衣也沒用了。生命本身有一個冬天，它已經來臨。　　天亮后，牛車終于到達有柴禾的地方。我的一條腿卻被凍僵了，失去了感覺。我試探著用另一條腿跳下車，拄著一根柴禾棒活動了一陣，又點了一堆火烤了一會兒，勉強可以行走了。腿上的一塊骨頭卻生疼起來，是我從未體驗過的一種疼，像一根根針刺在骨頭上又狠命往骨髓里鉆--這種疼感一直延續到以后所有的冬天以及夏季里陰冷的日子。　　太陽落地時，我裝著半車柴禾回到家里，父親一見就問我：怎么拉了這點柴，不夠兩天燒的。我沒吭聲。也沒向家里說腿凍壞的事。　　我想很快會暖和過來。　　那個冬天要是稍短些，家里的火爐要是稍旺些，我要是稍把這條腿當回事些，或許我能暖和過來。可是現在不行了。隔著多少個季節，今夜的我，圍抱火爐，再也暖不熱那個遙遠冬天的我；那個在上學路上不慎掉進冰窟窿，渾身是冰往回跑的我；那個跺著凍僵的雙腳，捂著耳朵在一扇門外焦急等待的我……我再不能把他們喚回到這個溫暖的火爐旁。我準備了許多柴禾，是準備給這個冬天的。我才三十歲，肯定能走過冬天。　　但在我周圍，肯定有個別人不能像我一樣度過冬天。他們被留住了。冬天總是一年一年地弄冷一個人，先是一條腿、一塊骨頭、一副表情、一種心境……爾后整個人生。　　我曾在一個寒冷的早晨，把一個渾身結滿冰霜的路人讓進屋子，給他倒了一杯熱茶。那是個上了年紀的人，身上帶著許多個冬天的寒冷，當他坐在我的火爐旁時，爐火須臾間變得蒼白。我沒有問他的名字，在火爐的另一邊，我感覺到迎面逼來的一個老人的透骨寒氣。　　他一句話不說。我想他的話肯定全凍硬了，得過一陣才能化開。　　大約坐了半個時辰，他站起來，朝我點了一下頭，開門走了。我以為他暖和過來了。　　第二天下午，聽人說村西邊凍死了一個人。我跑過去，看見這個上了年紀的人躺在路邊，半邊臉埋在雪中。　　我第一次看到一個人被凍死。　　我不敢相信他已經死了。他的生命中肯定還深藏著一點溫暖，只是我們看不見。一個人最后的微弱掙扎我們看不見；呼喚和呻吟我們聽不見。　　我們認為他死了。徹底地凍僵了。　　他的身上怎么能留住一點點溫暖呢?靠什么去留住。他的爛了幾個洞、棉花露在外面的舊棉衣?底磨得快通、一邊幫已經脫落的那雙鞋?還有他的比多少個冬天加起來還要寒冷的心境……落在一個人一生中的雪，我們不能全部看見。每個人都在自己的生命中，孤獨地過冬。我們幫不了誰。我的一小爐火，對這個貧寒一生的人來說，顯然微不足道。他的寒冷太巨大。　　我有一個姑媽，住在河那邊的村莊里，許多年前的那些個冬天，我們兄弟幾個常手牽手走過封凍的瑪河去看望她。每次臨別前，姑媽總要說一句：天熱了讓你媽過來喧喧。　　姑媽年老多病，她總擔心自己過不了冬天。天一冷她便足不出戶，偎在一間矮土屋里，抱著火爐，等待春天來臨。　　一個人老的時候，是那么渴望春天來臨。盡管春天來了她沒有一片要抽芽的葉子，沒有半瓣要開放的花朵。春天只是來到大地上，來到別人的生命中。但她還是渴望春天，她害怕寒冷。　　我一直沒有忘記姑媽的這句話，也不只一次地把它轉告給母親。母親只是望望我，又忙著做她的活。母親不是一個人在過冬，她有五六個沒長大的孩子，她要拉扯著他們度過冬天，不讓一個孩子受冷。她和姑媽一樣期盼著春天。　　……天熱了，母親會帶著我們，趟過河，到對岸的村子里看望姑媽。姑媽也會走出蝸居一冬的土屋，在院子里曬著暖暖的太陽和我們說說笑笑……多少年過去了，我們一直沒有等到這個春天。好像姑媽那句話中的"天"一直沒有熱。　　姑媽死在幾年后的一個冬天。我回家過年，記得是大年初四，我陪著母親沿一條即將解凍的馬路往回走。母親在那段路上告訴我姑媽去世的事。她說："你姑媽死掉了。"母親說得那么平淡，像在說一件跟死亡無關的事情。　　"怎么死的?"我似乎問得更平淡。　　母親沒有直接回答我。她只是說："你大哥和你弟弟過去幫助料理了后事。"此后的好一陣，我們再沒說這事，只顧靜靜地走路。快到家門口時，母親說了句：天熱了。　　我抬頭看了看母親，她的身上正冒著熱氣，或許是走路的緣故，不過天氣真的轉熱了。對母親來說，這個冬天已經過去了。　　"天熱了過來喧喧。"我又想起姑媽的這句話。這個春天再不屬于姑媽了。她熬過了許多個冬天還是被這個冬天留住了。我想起爺爺奶奶也是分別死在幾年前的冬天。母親還活著。我們在世上的親人會越來越少。我告訴自己，不管天冷天熱，我們都常過來和母親坐坐。　　母親拉扯大她的七個兒女。她老了。我們長高長大的七個兒女，或許能為母親擋住一絲的寒冷。每當兒女們回到家里，母親都會特別高興，家里也頓時平添熱鬧的氣氛。　　但母親斑白的雙鬢分(www.lz13.cn)明讓我感到她一個人的冬天已經來臨，那些雪開始不退、冰霜開始不融化--無論春天來了，還是兒女們的孝心和溫暖備至。　　隨著三十年的人生距離，我感受著母親獨自在冬天的透心寒冷。我無能為力。　　雪越下越大。天徹底黑透了。　　我圍抱著火爐，烤熱漫長一生的一個時刻。我知道這一時刻之外，我其余的歲月，我的親人們的歲月，遠在屋外的大雪中，被寒風吹徹。　　 劉亮程作品_劉亮程散文 劉亮程：鳥叫 劉亮程：父親分頁：123

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經典生活感悟　　1、當我們搬開別人架下的絆腳石時，也許恰恰是在為自己鋪路。　　不是每句“對不起”，都能換來“沒關系”。　　2、世界上只有想不通的人，沒有走不通的路。　　3、地球是運動的，一個人不會永遠處在倒霉的位置。　　4、十年生死兩茫茫，不思量，自難忘，千里孤魂，無處話凄涼。　　5、落花有意隨流水，而流水無心戀落花。　　6、有時回憶是太甜蜜，也是太沉重的包袱　　7、錯過一個人最可怕的方式，就是他坐在你身邊，而你知道你永遠也無法擁有他！　　8、用一杯子水的單純，面對一輩子的煩雜！　　9、生命無所謂對錯，只是一種選擇。不求盡如人意，但求無愧我心！　　10、眼淚終究流不成海洋，人總要不斷成長。　　11、耶穌在星期五被釘死在十字架上，那是全世界最絕望的一天。可是三天后就是復活節——所以，人在困境中應學會，至少再等三天！　　12、人的一生就像一條長河，停滯不前的唯一結果是被庸長的的生活暗浪淹沒，只有不斷的否定過去，才能面對新的挑戰，而每一次的選擇與放棄是為了實現夢想，也是為了得到更多的喝彩。我希望我能對我的人生有所交代。　　13、樹欲靜而風不息，子欲養而親不在啊！　　14、天寒既至，爽雪既降，吾是以知松柏之茂！　　15、說真話的最大好處就是你不必記得你都說些什么。　　16、有時候，不是對方不在乎你，而是你把對方看的太重。　　17、你以為最酸的感覺是吃醋嗎？不是，最酸的感覺是沒權吃醋。　　18、低頭要有勇氣，抬頭要有底氣。　　19、上天決定了誰是你的親戚，幸運的是在選擇朋友方面它給你留了余地。　　20、人生就像一杯茶，不會苦一輩子，但總會苦一陣子。　　21、不要見一個愛一個，愛的太多，你的愛就要貶值。　　22、忽然之間，大家都變成了思考者。生活是讓人尖刻的東西。謙虛但不自卑，自信但不自大，自由但不放縱，人一生很難到這三點。　　23、什么是人生里關鍵性的一刻，是一個決定；是一次選擇；是向左，還是向右；是繼續，或者放棄；是跟過去告別的一刻；是勇敢擦拭傷口的那一刻；是抉擇未來的那一刻。　　24、要開心，先要“開”心。　　25、漂亮的人揮霍愛情，不漂亮的人珍惜愛情。　　26、試金可以用火，試女人可以用金，試男人可以用女人。　　27、喜歡一個人，就是在一起很開心；愛一個人，就是即使不開心，也想在一起。　　28、幽默就是一個人想哭的時候還有笑話的興致。　　29、人之所以活得累，是因為放不下架子，撕不開面子，解不開情節。　　30、漂亮只能為別人提供眼福，卻不一定換到幸福。　　31、美麗讓男人停下，智慧讓男人留下。　　32、有時真的不能活得太麻木，需要一些金玉良言來洗腦。　　33、我們確實有不少優點，但也要隱藏幾分，這個叫做涵養。　　34、朋友是那么一批人，是你不容易忘掉的人，是你痛苦的時候第一個想到的人，是給你幫助不需要說謝謝的人，（人生感悟 www.lz13.cn）是驚擾之后不用心懷愧疚的人，是你走麥城不對你另眼相看的人，是你步步高升對你的稱呼從來不改變的人。　　35、人生有太多的不如意，我們要學會去努力。　　36、常常告誡自己不要在一棵樹上吊死，結果……在樹林里迷路了。　　37、愛情就像攥在手里的沙子，攥的越緊，流失的越快。　　38、人生有兩大悲劇：一個是得不到想要的東西，另一個是得到了不想要的東西。　　39、成熟不是心變老，而是眼淚在眼里打轉卻還保持微笑。　　40、問候不一定要鄭重其事，但一定要真誠感人。　　41、同樣的一瓶飲料，便利店里塊錢，五星飯店里塊，很多的時候，一個人的價值取決于所在的位置。　　42、真壞人并不可怕，可怕的是假好人。　　43、把不忙不閑的工作做的出色，把不咸不淡的生活過得精彩。　　44、忙碌是一種幸福，讓我們沒時間體會痛苦；奔波是一種快樂，讓我們真實地感受生活；疲憊是一種享受，讓我們無暇空虛。　　45、就算不快樂也不要皺眉，因為你永遠不知道誰會愛上你的笑容。　　46、當大部分人都在關注你飛的高不高時，只有少部分人關心你飛的累不累，這就是友情。　　47、天使之所以會飛，是因為她們把自己看得很輕……　　48、如果你為自己定的所有目標都已達到，那么說明你定的目標還不夠遠大。　　49、生活可以將就，生活也可以講究。　　50、女人的眼淚是沒用的液體，但你讓女人流淚說明你很沒用。　　51、付出真心，才會得到真心，卻可能傷的徹底；保持距離，才能保護自己，卻注定永遠寂寞。　　52、在事實面前，我們的想象力越發達，后果就越不堪設想。　　53、當別人開始說你是瘋子的時候，你離成功就不遠了……　　54、理想和現實總是有差距的，幸好還有差距，不然，誰還稀罕理想？　　55、說有上輩子的人是在騙自己；說有下輩子的人是在騙別人。　　56、任何人都可以變得狠毒，只要你嘗試過嫉妒。分頁：123

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